Çift Peynirli Börek

Çift Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı soğuk süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 su bardağı kaşar
• Bir tutam maydanoz
• Susam

Çift Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Fırın tepsisine yağlıyoruz. Sağlam bir yufkayı tepsiye seriyoruz. Geniş bir kaba sütü, yumurtayı yağ ve tuzu iyice karıştırıyoruz. 2 adet yufkayı 4-5 parçaya bölüp sosa bulayıp yayıyoruz. Diğer taraftan peynirleri pul biberi ve maydanozu karıştırıp serpiyoruz. Geriye kalan 3 yufkayı da sosa bulayıp tepsiye seriyoruz. Tepsinin kenarında kalan yufkayı da tepsiye yerleştirip kalan sosu üzerine sürüyoruz. Susamı üzerine serpip ( bende çörek otu yoktu varsa kullana bilirsiniz) 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun🌷