Çiftlik Poğaçası (5 Dakika Poğaçası)

Çiftlik Poğaçası (5 Dakika Poğaçası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin (Eritilmiş)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta 1 inin sarısı üzerine
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1.5 paket kabartma tozu
• 4-4.5 su bardağı un

İçine;

• 1 dilim beyaz peynir
• 3 yemek kaşığı lor peyniri
• 50 gram kadar rendelenmiş kaşar peyniri

Üzerine;

• Çörek otu
• Susam

Çiftlik Poğaçası (5 Dakika Poğaçası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Eritilmiş margarini ılınmasını bekleyip, yoğurma kabına alalım üzerine önce sıvı malzemeleri ekleyip, karıştıralım (Unun markasına göre daha az eklemeniz gerekebilir kontrollü ekleyelim)
2. Daha sonra kuru malzemeleri ekleyelim ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olacak şekilde yoğuralım iç harcını hazırlayıp, hamurdan parçalar koparıp elimizde açalım harcı içine koyup, kapatalım.
3. Elimizde yuvarlayıp, iz yerini kaybedelim kapattığımız kısmı tarafa gelecek şekilde tepsiye dizelim, yumurta sarısını sürüp, çatalla çizik atalım çörek otu ve susam serpelim.
4. 160-170 derecede altı üstü hafif kızarana kadar pişirelim afiyet olsun🌿.