Çiğ Börek
Çiğ Börek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 4,5 su bardağı un
- Tuz
- 1 su bardağı ( biraz fazlada olur )
İç harcı için;
- 250 gr kıyma
- 1 küçük soğan rendesi
- Karabiber
- Tuz
- Yarım su bardağı kadar su
Çiğ Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Un ve tuzu karıştırıp suyu yavaş yavaş ekleyip orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz.
- O sırada bir kabın içerisine kıyma bırakıp üzerine soğan rendeliyoruz. Tuz ve karabiberi ekleyip iç harcını hazırlıyoruz
- Daha sonra hamurdan limon büyüklüğünde alıp açıyoruz.
- Açılan hamura iç harcını koyup kapatıp. Kızgın yağda pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
