Çiğ Börek
Çiğ Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gr un
- 240 ml su
- Yeteri kadar tuz
İçi için;
- 150 gr kıyma
- Yarım adet kuru soğan rendelenmiş
- Karabiber, tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Çiğ Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur malzemesini karıştırıp yoğuralım. Yuvarlayıp üzerini kapatın ve 15 dakika dinlendirelim.
- Kıyma soğan karabiber ve tuzu karıştırıp iç malzemesini hazırlayalım.
- Hamuru 8 eşit parçaya bölüp çok ince olmayacak şekilde daire şeklinde açalım.
- Bir tarafına harç malzemesi koyup yarım ay olacak şekilde kapatın ve kızgın yağda kısa süre alt-üst kızartıp fazla yağının süzülmesi için kağıt havluya alalım.
- Servis tabağına aktarıp bekletmeden servis yapalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
