Çiğ Köfte
Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 bardak ince bulgur
- 1. 5 kaşık salça
- 3 yemek kaşığı yağ
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Nar ekşi (sizin kararınıza kalmış)
- Limon (isterseniz üzerine de ekleyebilirsiniz)
- 10-15 adet maydanoz
Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle ince bulguru ayıklayın kaynamış suyu üzerine gezdirin.
- Tencerenin ağzını kapatarak yumuşamasını bekleyin, yarım saat kadar bekletmeniz önerilir.
- Daha sonra bulgurun içine salça, yağ, pul biber, karabiber, nar ekşi, limon ve maydanoz ekleyerek yoğurma işlemine başlayın.
- Yoğurma işleminiz bitince elinize ceviz büyüklüğünde alarak avucunuzun içinde sıkın maydanoz ile de süsleyin. AFİYET OLSUN
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
