Çiğ Köfte
Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo yağsız kıyma
- 3 su bardağı ince bulgur
- 1 tane büyük boy soğan
- 5 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 2 adet domates
- Tuz, salça, karabiber, kimyon
Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Bulguru, baharatları ve salçayı karıştırıyoruz domatesin 1 tanesini de 4 e bölüp içine atıyoruz.
- Daha sonra et makinasında 2 defa çekiyoruz.
- 4 e böldüğümüz soğanları, kalan 1 domatesi ve sarımsakları da içine katıp tekrar makinadan geçiyoruz.
- Son olarak üzerine doğradığımız maydanozları da atıp iyice karışana kadar tekrar yoğuruyoruz.
- Makinası olmayanlar elinde de yoğrulabilir su koymak yerine domates miktarını artırmak ve birde limon koymak kolay yoğurmanızı ve lezzetini arttırır. Afiyet olsun😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
