Çiğ Köfte
Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 5, 5 bardak esmer köftelik bulgur
- 2 tane büyük boy kuru soğan
- 1 baş sarımsak
- Yarım çay bardağından biraz fazla nar ekşisi
- 1 su bardağı zeytin yağı
- 5 yemek kaşığı domates salça
- 3 yemek kaşığı biber salça
- 4 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 3 yemek kaşığı pul biberi
- 1, 5 su bardağı kaynamış su
- 1 yemek kaşığı tuz
Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Bulguru bir kaba alıp 1, 5 su bardağı kaynamış su ile ıslatalım.
- Soğan, sarımsak, domatesleri rendeleyip hazır edelim.
- Daha sonra hepsini bir kaba alıp en az 20 dakika yoğuralım.
- Sonrasında salça, ve baharatları da ekleyip 10 dakika daha yoğuralım ve son olarak zeytinyağı nar ekşisini de ilave edip yoğuralım.
Hazırrr! afiyetle kalın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
