Çiğ Köfte (Hazırları Aratmayan Özel Tarif)

Çiğ Köfte (Hazırları Aratmayan Özel Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 diş rende sarımsak
• 6 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 buçuk çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 buçuk çay kaşığı isot
• 7 yemek kaşığı zeytinyağı (en son)

Çiğ Köfte (Hazırları Aratmayan Özel Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim
Evet arkadaşlar Çiğ Köftede tarifim budur Tam Ölçüdür Özel Tariftir mutlaka deneyin derim👌👌

1. Öncelikle 2 su bardağı köftelik bulgurumuzu 2 bardağı sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuz ile karıştıralım.20 dk bekletelim.
2. İyice dinlenen bulgurumuza rende sarımsağı ,nar ekşisi ,salçalarımızı ,tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım ve en son zeytinyağını ekleyip güzelce yoğuralım.
3. Yoğrulmuş çiğ köftemizi birde bu şekilde bi yarım saat dinlendirelim ve ardından şekil verelim.
4. Evet çiğköftemiz hazır ,hem pratik hemde çok basit istediğiniz vakit hemencecik yapabilirsiniz artan çiğköfteyi kapalı bir kapta saklayın buzdolabına koyun ertesi günler dahada lezzetlenecektir .
5. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun 👍💝😃