Çiğ Köftem
Çiğ Köftem Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı domates yada biber salçası
- 1 yemek kaşığı karabiber pul biber, kimyon, tuz, kırmızı toz biber, isot, sumak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ, zeytin yağı
- 1 demet maydanoz
Çiğ Köftem Tarifi'nin Yapılışı
- 2 su bardağı bulguru, 2 su bardağı suyla ıslatıp 10 dakika dinlendirin.
- Sonra diğer malzemeleri koyup ortalama 40 dakika hamur makinesinde yoğurulur.
- Kıvamına göre su yada 1 rendelenmiş domates konulur.
- Kıvamı tuttuktan sonra eldiven takılır, hafif elimizi yağladıktan sonra elle şekil verilir. İsteğe göre servis yapılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
