Ciğer Kavurma
Ciğer Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr dana ciğeri
- 2 tane kuru soğan
- 2 tane yeşil biber
- 1 tane kapya biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Ciğer Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle dana ciğerlerimizi kuşbaşı şeklinde doğrayıp ,saç tavaya ya da tencereye alıp suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirilir.
- Suyunu çeken ciğerin üzerine sıvı yağ ,soğan ve biberler eklenip 5 dk daha pişirilir .
- Yumuşayan ciğerin üzerine tuz, kimyon ve pul biber döküp ocağın altını kapatın.
- Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
