Ciğer Kavurma Değil Lokum Kavurma!
Ciğer Kavurma Değil Lokum Kavurma! Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram dana ciğer
- 1 adet patates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Karabiber, tuz, pulbiber, kimyon, kekik
Ciğer Kavurma Değil Lokum Kavurma! Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle ciğerlerimizi istediğimiz boyuta getiriyoruz.
- Tencereye alarak sıvı yağ yardımı ile suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
- Suyunu çektikten sonra tereyağı ve istediğiniz baharatlarla lezzetlendirerek kavurmaya devam ediyoruz.
- Baharat çeşitliliğini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Aynı şekilde yağ miktarını da arttıra bilirsiniz.
- Kontrollü şekilde güzelce kavrulan ve renk alan ciğerlerinizi istediğiniz kıvama gelene kadar kavurmaya devam edin.
- Ciğerler kavrulurken patatesimizi soyup küp küp doğradıktan sonra güzelce kızartıyoruz.
- Kızartma ve kavurma işlemi bitince ciğer ve patatesleri karıştırarak servise sunabilirsiniz.
Afiyet bal şeker olsun 🍯🤤💐.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
