Ciğer Sote Tarifi
Ciğer Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket tavuk ciğeri
- 1 soğan
- 3, 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
Ciğer Sote Tarifi'nin Yapılışı
Ciğer sevenlere CİĞER SOTE yaptım. Aslında ciğer tava yapardım hep, bu tarif biraz farklı. Yurdışında ev sahibim öğretti bana, çok sevdim, o günden beri ciğer yapacaksam hep bunu yaparım. Tavuk ciğeri, diğer ciğerlerden çok çok yumuşak. Edirne ciğerinin yerini tutmaz ama leziz. Yapımı da çok pratik. Diettekiler de 1 kaşık yağ ile yapabilir.
Ciğerleri yağlarından ayırıp küçük küçük doğruyoruz. Yürek de çıkar paketten onu da doğrayalım. Soğanı ince ay şeklinde doğrayalım. Tavada yağ ile hafif kavuralım. Az yağ koyanlar biraz su eklesin. Ciğerleri ekleyip kapağını kapatıp suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Arada karıştıralım. Tuzu baharatları ekleyelim. Ben birazda sebze çeşnisi ekledim. Kavrulunca servise hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
