Çiğköfte 10 Dakikada Blenderla (Videolu)

Çiğköfte 10 Dakikada Blenderla (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1,5 yemek kaşığı biber salçası
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay bardağı isot ( acıyı çok sevmiyorsanız azaltabilirsiniz )
• 3 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 rendelenmiş soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım limon suyu
• 1 çay bardağı ceviz(isteğe bağlı)

Çiğköfte 10 Dakikada Blenderla (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıvamı nefis ve tam ölçülü oldukça da pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir tarif. Denemenizi öneririm👌🏻.
2. İlk olarak iki su bardağı bulguru iki su bardağı kaynar su ile ıslatıyoruz.
3. Üzerini kapatıyoruz ve 15 dakika kadar bulgurun şişmesini bekliyoruz.
4. Bulgurumuz şiştikten sonra üzerine bir soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
5. Soğanımızı ve geriye kalan bütün malzemeleri de bulgurumuzun içine ekleyip biraz yoğuruyoruz.
6. Daha sonra blendırla yaklaşık 7-8 dakika ezmeye başlıyoruz. (blendırı ara ara dinlendirmeyi unutmayın).
7. İyice ezilip kıvam alınca elimizle sıkarak şekil veriyoruz.
8. Eğer vaktiniz varsa üzeri kapalı bir şekilde buzdolabında bir saat kadar dinlendirirseniz çok daha iyi kıvam alacak ve şekillenecektir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.