Çiğköfte
Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2.5 su bardağı ince bulgur (esmer bulgur)
- 1 yemek kaşığı domates salçası (tepeleme olsun)
- 1 yemek kaşığı biber salçası (tepeleme olsun)
- Yeşil soğan
- İsteğe göre kuru soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 1 adet limon
- 1, 5 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı pul biber
- Yarım yemek kaşığı karabiber
- Biraz kimyon
- Tuz
- Maydanoz
Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı
- •Öncelikle soğan ve salçalarınızı biraz kavurun, bulgurunuzu 2 su bardağı sıcak su ile ıslayın.
- •Şişen bulgurunuzu bir tepsinin içine alın ve kavurduğunuz soğanınızı koyunuz iyice yoğurunuz.
- •Daha sonra yağınızı, baharatlarınızı, limonunuzu ve maydanozunuzu ekleyin tekrar yoğurun (acısını isteğinize göre ayarlayın).
- •Bütün malzemelerini yoğurduktan sonra elinizle şekil verebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
