Çiğköfte (Çok Çok Kolay)
Çiğköfte (Çok Çok Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 çay bardağı ince bulgur
- 2 çay bardağı esmer bulgur
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Pul biber
- Kimyon
- İsot
- Karabiber
- Yarım limon
- Nar ekşisi
- Maydanoz
- Taze soğan
Çiğköfte (Çok Çok Kolay) Tarifi'nin Yapılışı
- Bulguru kaynamış su ile ıslatıp ağzını kapatıp 15 20 dakika dinlendiriyoruz.
- Rendelenmiş soğan, sarımsak ve baharatları dinlenmiş olan bulgura ekliyoruz.
- Elimizi soğuk su ile ıslatıp yumuşayıncaya kadar yoğurma ya devam ediyoruz.
- Yeşillikleri küçük küçük doğrayıp sıvı yağ, limon ve nar ekşisini ekleyip tekrar harmanlıyoruz.
- Elimize yapışmaması için soğuk su ile sıkıp sıkıp yeşillikler ile servis edebilirsiniz.
- Ben nar ekşisi sevmediğim için 1 adet limon sıktım içine gayet güzel oldu.
- Afiyet olsun 💞💞.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
