Çiğköfte(Robotta 20 Dakika)

Çiğköfte(Robotta 20 Dakika) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı çiğ köftelik bulgur
• 1 su bardağı esmer bulgur
• 1 kahve fincan isot
• Yarım kahve fincan pulbiber
• 1 fincan zeytinyağı
• 3 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığının ucu ile tarçın
• 1 çay kaşığının ucu ile yenibahar
• 1 çay kaşığının ucu ile kimyon
• 3 yemek kaşığı ketçap
• 1 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet soğan rendesi
• Yarım demet maydanoz (ince ince kıyılmış)

Hazırlanışı

1. Geniş bir kaba esmer ve çiğ köftelik bulgur alınır ve bir çay bardağı kaynar su eklenir ve üzeri bezle örtülür demlenmeye bırakılır.
2. Soğan rendelenir ve diğer malzemeler tezgah üzerinde hazırda bırakılır.
3. Daha sonra mutfak robotu açılır ve içine bulgur katılır sırasıyla önce sıvılar limon suyu ,zeytinyağı dökülür ve isot ,pulbiber, tarçın, yenibahar, kimyon, tu,z nar ekşisi, ketçap, maydanoz, soğan rendesi atılır ve robot çalıştırılır.
4. 10 dakika kadar kıvam almaya başlayacaktır. Daha sonra gözlemleyin tüm malzeme karışmış mı diye karışmışsa kaba alın ve sıkım yaparak marul üzerine dizin. Afiyet olsun