Çikolata Parçalı Çatlak Kurabiye

Çikolata Parçalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı veya paket yağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı kadar
• 1 kutu dr oetker çikolata parçaları damla çikolatada olur

Çikolata Parçalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısında yumuşamış olan tereyağı sıvı yağı yumurta ve pudra şekerini iyice çırpın, sonrasında ün kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun serte yakın bir hamur elde edin.
2. Hamurdan mandalına büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayın bu şekilde bütün hamuru bitirin. Tepsiye yağlı kağıt sermeyi unutmayın.
3. Üzerlerine hafifçe bastırın şişik olmasın üzerlerine çikolata parçalarını gelişi güzel yerleştirin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dk pişirin, çok çabuk pişer yakmayın çok hafif pembeleşmeye başlayınca fırından çıkartın.
5. Su bardağının arka kısmıyla üzerlerine sıcakken bastırın çatlak görüntüsü burada oluşuyor.
6. İster sıcak ister soğuk servis yapın. Benim çikolata parçası kullanmamın sebebi ışıya daha dayanıklı damla çikolata fırına girdikten sonra eriyor.