Çikolata Soslu Brownie İrmik Tatlısı

Çikolata Soslu Brownie İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı + 1 tepeleme yemek kaşığı un

Muhallebisi için :

• 1 litre süt
• 1, 5 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 200 gr labne peyniri

Üzeri için :

• 200 gr çikolata
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Süslemek için:

• Rendelenmiş beyaz çikolata
• Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Çikolata Soslu Brownie İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm Hayırlı nurlu Cumalar herkese :) Bu pasta yoğun çikolata tadı sevenlere, alt kısmı brownie kek ortası irmikli muhallebi ve üzerine çikolata sosu ile muhteşem bir lezzet :) Sizde hazırlamak isterseniz buyrun tarife;

1. İlk önce keki için yumurta ve şekeri mikser ile bir kaç dakika çırpıyoruz ve un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri de ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
2. En son kabartma tozu ve unu eleyerek ekliyoruz ve biraz daha karıştırıp yağlı kağıt serilmiş kek kalıbımıza döküyoruz.
3. Keki fırına vermeden önce bir kaç defa tezgaha vuruyoruz ( daha güzel ve eşit bir şekilde kabarsın diye) ve önceden 175 dereceye ısıtılmış fırına verip 25 dk civarı pişiriyoruz.
4. Kekimiz piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakıyoruz ve muhallebisini hazırlamaya geçiyoruz.
5. Bunun için uygun bir tencereye labne peyniri hariç diğer malzemeleri alıyoruz ve kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
6. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 3-4 dk devam pişiriyoruz.
7. Muhallebinin ilk sıcağı çıkınca labne peyniri ilave edip mikser ile 5 dk kadar çırpıyoruz.
8. Kek soğuduktan sonra üzerine soğumuş olan muhallebiyi döküp güzelce yayıyoruz.
9. Şimdi çikolata sosu için çikolatayı benmari usulü eritiyoruz ve içerisine sıvı yağı karıştırdıktan sonra pastamızın üzerine döküyoruz.
10. Pastamızı en az 3 – 4 saat ( ben bir gece beklettim ) buz dolabında dinlendirdikten sonra dilediğimiz gibi süsleyip dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ♡