Çikolata Soslu Çaylı Kek (videolu)

Esra Atalar Birinci 52.691 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Çikolata Soslu Çaylı Kek (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ılık çay
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un

Üzerinin Sosu İçin;

• 1 poşet çikolata sosu
• 2 su bardağı süt

Çikolata Soslu Çaylı Kek (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
2. Demli kısmından ılık çay ve sıvı yağı  da ilave ederek çırpmaya devam edelim. Kullandığınız çayın mutlaka ılık olması gerekmektedir.
3. Daha sonra kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek tüm malzemeler güzel bir şekilde karışana kadar karıştıralım.
4. Hazır olan kek hamurumuzu tart kek kalıbına boşaltalım. Benim kullandığım kalıbın ölçüsü 26 cm.
5. Kekimizi önceden ısıttığımız 170°C fırında yaklaşık 40 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirelim.
6. Süre sonunda pişen kekimizi fırından alalım ve soğuması için bekletelim.
7. Tamamen soğuyan kekimizi uygun bir servis tabağına ters çevirerek çıkartalım.
8. Sosu için uygun bir tencereye çikolata sosunu alalım, üzerine sütü ekleyerek sosumuzu orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim.
9. Pişen sosumuzu ocaktan alalım, kekimizin orta kısmındaki çukur kısma boşaltalım.
10. Sosumuzu düzeltelim, üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.