Çikolata Soslu Etimek Tatlısı

Çikolata Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 17-18 adet etimek

Karamelize Şerbeti İçin ;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2-3 damla limon

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı margarin

Üzeri İçin ;

• 1 paket hazır çikolata sosu
• Üzerinde yazan süt miktarı

Çikolata Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlayın. Uygun bir tencereye şekerimizi alıp kavuralım.
2. Sık sık karıştıralım şeker yanmasın topaklanmalar olacaktır ama endişelenmeyin şeker birazdan eriyecektir.
3. Eriyen şekerimize 2 su bardağı sıcak su ekleyelim ama dikkatli olalım sıçramalar olabiliyor.
4. Kaynamaya başlayınca 2-3 damla. limon sıkalım ve 2-3 dakika daha kaynatalım.
5. Şerbetimiz kaynarken etimeklerimizi büyük boy dikdörtgen borcama dizelim. Ve şerbetimizi ocaktan alıp ilk sıcaklığı çıkınca etimeklere dökelim ve üstünü bir bez ile örtelim şerbetini çeksin.
6. Etimekler şerbetini çekinceye kadar O sırada muhallebisini hazırlayın.
7. Tencereye vanilya ve margarin hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırıp ocağa alalım kaynamaya başlayınca vanilya ve margarini ekleyip ocağın altını kapatalım.
8. İlk sıcaklığı çıkan muhallebimizi etimeklerin üzerine dökelim ve bu şekilde 30 dakika buzdolabında dinlensin.
9. Daha sonra 1 paket çikolata sosunu üzerinde yazan süt miktarı ile hazırlayalım. Soğuyan tatlımızın üzerine dökelim. En az 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim eğer vaktiniz varsa 1 gece dinlendirirseniz daha iyi olur.

Afiyet olsun ❤

Not : Eğer şerbeti karamelize sevmiyorsanız. Şeker ve suyu birlikte ocağa alın kaynayınca 2-3 damla. limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynatın.