Çikolata Soslu Etimek Tatlısı (Videolu)

Çikolata Soslu Etimek Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti İçin

• 1.5 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı su

Muhallebisi İçin

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya şekeri

Çikolatalı Sos İçin

• 1 paket sıvı krema
• 200 gram bitter veya sütlü çikolata

Diğer Gerekli Malzemeler

• Yeteri kadar etimek
• 2 poşet kremşanti

Çikolata Soslu Etimek Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için şekeri uygun tavaya alalım şeker eriyene kadar orta ateşte karıştıralım.
2. Şeker eriyip rengi koyulaşınca 1. 5 şu bardağı dikkatlice su ekleyelim (Elinizi yakmayın dikkat edin) kıvamını görmek için aşağıdaki linkten youtube kanalımdan bakmanızı öneririm.
3. Şeker eriyince ocaktan alalım.  Borcama dizilmiş etimeklerin üzerine gezdirelim şerbeti.
4. Muhallebisi için süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip çırpalım ve ocaktan kaynayana kadar orta ateşte pişirelim.
5. Tereyağ ve vanilya şekeri ekleyip mikser ile çırpalım ocaktan alıp şerbetli etimekin üzerine gezdirelim.
6. Onun üzerine 2 poşet kremşanti arkasında yazdığı gibi hazırlayıp muhallebinin üzerine yayalım.
7. Sos için sıvı kremayı ocaktan ısıtalım, kaynamaya yakın ocaktan alalım. Üzerine çikolata ekleyip çırpalım çikolata eriyene kadar ve soğumaya bırakalım.
8. Ilık sosu kremşantinin üzerine eşit şekilde yayalım. En az 3-4 saat veya bir gece dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.