Çikolata Soslu İrmik Helvası (Resimli)

Çikolata Soslu İrmik Helvası (Resimli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 küçük paket dolmalık fıstık
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı margarin

Sosu için;

• 1 paket çikolata sosu
• 2.5 su bardağı süt

Çikolata Soslu İrmik Helvası (Resimli) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti yapmaya başlayalım su ve şeker ocağa alınır.
2. Şeker eridikten sonra süt ilave edilerek kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
3. Şerbet kaynarken geniş bir tencereye veya tavaya yağ alınır yağlar eridikten sonra üzerine dolmalık fıstık eklenerek 1-2 dakika kadar karıştırılır.
4. Fıstıkların rengi değiştiğinde üzerine irmik eklenir ve 10 dakika kadar kısık ateşte kavrulur.
5. Kavrulan irmiğin üzerine şerbet yavaş yavaş dökülerek hızlıca karıştırılır.
6. 2 dakika daha karıştırdıktan sonra altı kapatılarak kapağı kapatılıp dinlenmeye bırakılır.
7. Helva dinlenirken ocağa çikolata sos alınarak 5 dakika orta ateşte pişirilir ve helvalar servis tabaklarına alınarak üzerine çikolata sos döküp servis edilir.
   (Çikolata sos arzunuza kalmış dilerseniz dondurmayla veya sade de servis edebilirsiniz)

Afiyet olsun❤️😊