Çikolata Soslu Islak Kek

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı kakao
• 5 çorba kaşığı tepeleme un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı ayçiçek yağ

Sosu için;

• 2 adet kare bitter çikolata
• 1 paket krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri 4-5 dakika iyice çırpınız.
2. Üzerine önce sıvıları daha sonra katıları şeklinde malzemeleri yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam ediniz.
3. Sadece tabanı yağlanmış kek kalıbına dökünüz.
4. 180 derecelik fırında 30 dk pişiriniz ( fırından almadan önce mutlaka kürdan testi yapınız.)
5. Bir yandan yarısı sıcak su ile tencereyi ocağa alınız.
6. Kaynayan tencerenin ağız kısmına içinde çikolata ve kremanın olduğu borcam kaseyi yerleştiriniz.
7. Düşük sıcaklıkta su buharıyla yavaş yavaş çikolatayı eriniz.
8. Sos kıvamını alınca ocaktan alınız.
9. Pişen keki fırından alınız ilk sıcağı çıkınca dilimleyiniz ve sosu üzerine iyice yayınız.
10. Sosu iyice emene kadar dinlendiriniz.
11. İstediğiniz gibi hindistan cevizi Antep fıstığı ya da file badem, dondurma ile servis ediniz. Afiyet olsun! :).