Çikolata Soslu Islak Kek

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Hamuru İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Çikolata Sosu İçin ;

• 2, 5 su bardağı (yaklaşık 500 ml) süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı Nescafe
• 1 paket (70 gr) sütlü çikolata

Süslemek İçin ;

• 1 avuç fındık

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için ; Öncelikle yumurtaları ve şekerleri köpük köpük olana kadar ( yaklaşık 3 dakika) mikser ile çırpıyoruz.
2. Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip biraz karıştırıyoruz.
3. Son olarak un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyip mikserle karıştırıyoruz.
4. Karışımı yağladığımız dikdörtgen borcama döküyoruz (Sıvı yağ ya da katı yağ kullanılabilir, farketmez).
5. 180 dereceye ayarlanmış, önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişmeye bırakıyoruz.
6. Sosu için ; Süt ve şekeri sos tenceresinde şeker eriyene kadar ısıtıyoruz.
7. Şekerler eridikten sonra kahve ve parçalara ayırmış olduğumuz çikolataları ekliyoruz.
8. Kaynamasını beklemeye gerek yok. Çikolatalarda eriyince sos hazırdır.
9. Pişen kek dilimlenir. Üzerine sıcak sos dökülür.
10. Kek sosu çektikten sonra sahanda dövülen fındıklar dilimlerin üzerine serpilir.
11. Buzdolabında 1-2 saat dinlendikten sonra servis edilir. Umarım beğenirsiniz.
    AFİYET OLSUN