Çikolata Soslu Islak Kek

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 buçuk bardak şeker
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 2 bardak süt
• 3 yemek kaşığı cacao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Çikolata sosu için;

• 1 paket hazır çikolata sosu
• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı damla çikolata

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtaları kabımıza kırıyoruz.
2. Ardından şekeri ekleyim ikisini iyice çırpıyoruz.
3. 5 dakika bekletiyorum .
4. Sonra 2 bardak süt ,yağ ,kakao, un ve kalan malzemeleri ekliyoruz .
5. Kabartma tozunu en son ekleyip 1 dakika kadar daha çırpıp kek hamurunu hazır hale getirip yağladımız dikdörtgen borcama kek harcımızı boşaltıyoruz.
6. Önceden ısıtılmış fansız ayarda 170 derecede 25 dakika da pişiriyoruz.
7. Sosu için paketi tencereye boşaltıp 3 bardak sütü koyup ve damla çikolatayıda ekleyip kaynayana kadar pişirip 1 dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz.
8. Pişen keki fırından çıkarıp ılımaya bırakıyoruz ve kesiyoruz .
9. Ardından sosta ılıyınca sosu kekin üzerine ekliyoruz.
10. 2 saat dolapta dinlendirip üzerine hindistan cevizi ile süsleyip öyle servis yapıyoruz afiyet olsun.

Püf noktaları; Kek ve sosu muz ılık olacak ve kekimizin iyi kabarması için malzemelerin oda sıcaklığında olmasını tavsiye ediyorum ve şeker ve yumurtayı çırptıktan sonra beş dakika bekletiyorum.