Çikolata Soslu Islak Kek

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta (oda sıcaklığında)
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2.5 su bardağı un

Islatmak için;

• 2 su bardağı süt

Çikolata sosu için;

• 100 ml süt kreması
• 40 gram bitter çikolata

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şeker mikserle 5 dk kadar köpürene kadar çırpılır.
2. Süt sıvı yağ eklenir çırpmaya devam edilir. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve un elenerek karışıma eklenir.
3. Rahat çıkması için margarinle yağlanmış ve biraz un serpiştirilmiş kalıba dökülür .
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirilir (40 dk) (süre fırından fırına değişebilir kontrollü pişirelim).
5. Fırından çıkarılan keke bıçakla veya kürdanla her tarafına delikler açılır 5 dk sonra kalıptayken 2 su bardağı süt dökülür ve hemen ters çevrilir.
6. Çikolata sosu için 100 ml krema ısıtıp içine çikolata eklenir ve iyi kıvam alması için buzdolabına kaldırılır.
7. Kek soğuduktan sonra üstüne gezdirilir ve dilediğince süslenilir.

Deneyeceklere afiyet olsun🤗 instagram sayfamı ve youtube kanalımı takibe almayı unutmayınız😊.