Çikolata Soslu Kek

Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta ( oda sıcaklığında )
• 1 su bardak şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 su bardak sıvı yağ
• 1 su bardak soğuk süt
• 1 su bardak kakao
• 2 su bardak un
• 1. 5 buçuk paket kabartma tozu

Sos için;

• 2. 5 paket sıvı krema + 1 paket bitter çikolata ( patisserie )

Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekerleri mikserin yüksek ayarında çırpalım.
2. Ardından diğer malzemeleri ilave edip bir spatula ile dikkatlice karıştıralım.
3. Önceden ısıtılmış 170°derecede alt üst ayarlayalım.
4. Yağlanmış tepsiye kek harcını dökelim.
5. 20-25 dakika fırını hiç açmadan pişirelim .
6. Dakika dolunca kürdanla kontrol edip pişen kekimizi kenara alalım ve ılımasını sağlayalım.
7. Küçük bir tencerede 1. 5 buçuk paket sıvı kremayı ocağın orta ayarında kaynatalım ara ara karıştırarak ( dibi yanmaması için ) ve ocağı kapattıktan sonra parçaladığımız bitter çikolatayı içine ilave edip karıştıralım.
8. Kekin üzerine döküp isteğe bağlı süsleyebilirsiniz.
9. Hem pratik hem yumuşak hem bol soslu eminim sizlerde seveceksiniz. ( yaş pasta pandispanya olarak da tercih edilebilir ).

Afiyet olsun 😇