Çikolata Soslu Kek

Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
• 1 portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
• Aldığı kadar un

Çikolata sosu için:

• 1,5 su bardağı süt
• 2,5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2,5 yemek kaşığı kakao

Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kekimiz için yumurta ve şekerimizi güzelce köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Sonra yoğurt ve sıvı yağı ekliyoruz köpüğünü söndürmeden yavaşça bir tur karıştırıyoruz.
3. Kalan malzemeyi de ekleyip karıştırıyoruz.
4. Kalıbımızı margarin veya tereyağı ile yağlayıp kek hamurunu döküyoruz.
5. Ve 180 derece de pişirmeye başlıyoruz.
6. Kekimiz kabarıp üzeri çatlayınca fırını 160 derece ye düşürüp içinin de güzelce pişmesini sağlıyoruz.
7. Bir kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
8. Kek pişerken bir de sosumuzu hazırlayalım.
9. Tencereye sosun tüm malzemelerini ekleyip ocakta pişirelim.
10. Kıvam aldığında ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
11. Kek soğuduğunda üzerine soğuyan sosumuzu da dökelim.
12. Ben üzerini hindistan cevizi ile süsledim, isterseniz kırık fındık da kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun :).