Çikolata Soslu Kek Tarifi

Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir avuç ceviz

Çikolata sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker

Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpıyoruz. Üzerine sıvı yağ ve sütü de ekleyip yine mikserle çırpmaya devam ediyoruz. Ardından elek yardımıyla unu, kabartma tozunu, kakao ve vanilyayı ekliyoruz. Lütfen bu aşamadan sonra mikser kullanmayın, keki söndürmüş oluruz. En son cevizleri ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.

Yağladığımız fırın kabına kek karışımımızı döküyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derece fırına veriyoruz.

Öte yandan sosumuzu yapabiliriz. Sos tenceresine sütü, kakaoyu, şekeri ve nişastayı ekliyoruz. Ocağa almadan önce karıştırıp ardından ocağa koyuyoruz. Göz göz olup, kıvam alana kadar kaynatıyoruz.

Fırından çıkan kekimize gelişi güzel döküyoruz. İsterseniz üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Afiyet olsun:)