Çikolata Soslu Kek Yapımı

Çikolata Soslu Kek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için:

• 1, 5 su bardağı süt (sıcak olmayacak)

Kekin üzerine:

• Krem şanti

Çikolata sosu için:

• 2, 5 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 3-4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 200 gram çikolata

Çikolata Soslu Kek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu tarif muhteşem şiddetle tavsiye ediyorum pamuk gibi bir kek :-) Yumurta ve şekeri çırpıyoruz üzerine un süt vanilya kabartma tozu kakaoyu da ekleyip iyice çırpıyoruz. 180º fırında pişiriyoruz kürdan testi ile pişip pişmediğini anlıyoruz. Pişen keki ılıdıktan sonra üstüne sütümüzü döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kremşantiyi üstünde yazılan süt miktarı ile çırpıyoruz kekin üzerine yayıyoruz. Dolaba soğumaya bırakıyoruz. Diğer yanda süt ve şekeri ocakta kaynatıyoruz başka bir kapta nişasta ve kakaoyu az bir sıcak suyla eritiyoruz ve kaynayan sütün içine koyup iyice karıştırıyoruz altını kapatıyoruz. Çikolataları da küçük küçük kırıp içine ekliyoruz soğuyunca kekimizin üstüne yayıyoruz ve kekimizi 2- 3 saat buzdolabında bekletip servise sunuyoruz. Afiyet olsun tadına bayılacaksınız.