Çikolata Soslu Köpük Kek

Çikolata Soslu Köpük Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzerine Benmari Usulü İle Eritmek İçin

• 1 paket pul çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 su bardağı kakaolu süt (Pişince kekin üzerine)

Süslemek için

• Fıstık tozu
• Çilek veya hindistan cevizi

Çikolata Soslu Köpük Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz.
2. Un, kakao, kabartma tozu vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edelim, 4 yemek kaşığı sütü de ilave edip son bir kez daha çırpıyoruz.
3. Kek fırından çıkıp ılındıktan sonra üzerine 1, 5 su bardağı sütü dökelim. Yalnız burada ılınmasına dikkat edelim. Eğer fırından çıkar çıkmaz dökerseniz kek bir hamur gibi dağılır ve parçalanır.
4. Kekimiz sütü emip tam olarak soğuduktan sonra kase ağzı ile bastırarak yuvarlaklar elde edelim. Buzdolabında soğutalım.
5. Benmari usulü ile erittiğimiz çikolatayı iyice karıştırıp, pürüzsüz hale getirelim, çikolata sosunu döküyoruz ve buzdolabına kaldırıp servis edeceğimiz zamana kadar soğutalım.
6. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet şeker bal olsun❤❤❤.