Çikolata Soslu Kremalı ve Kakaolu Tart Kek

Çikolata Soslu Kremalı ve Kakaolu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Ara kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Hazır çikolata sosu

Çikolata Soslu Kremalı ve Kakaolu Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpalım, üzerine önce sıvı malzemeleri ilave edip karıştıralım, ardından kalan diğer malzemeleri de ilave edip iyice karıştıralım.
2. Yağlanmış tart kek kalıbına dökelim ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika kadar pişirelim, süre sonunda kekin ortasına kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edelim pişmediyse süreyi uzatalım.
3. Pişen keki fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ters çevirerek servis tabağına alalım soğumaya bırakalım.
4. Bir tencereye vanilya hariç ara kremanın bütün malzemelerini koyup karıştıralım ocağa alıp devamlı karıştırarak orta ateşte kaynayana kadar pişirelim göz göz olunca vanilya ilave edip karıştıralım ve ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
5. Hazır çikolata sosunu paketin üzerinde yazıldığı gibi hazırlayalım soğumaya bırakalım.
6. Ara kremayı tart kekin üzerine gezdirerek dökelim ve kaşıkla yayalım, çikolata sosu tamamen soğuduktan sonra kaşıkla kremanın üzerine yeteri kadar dökelim ve yayalım, istediğimiz gibi süsleyip servise hazırlayalım.

🌹 afiyet olsun 🌹.

Not;  Kullandığım tart kek kalıbım 28 cm’ dir.