Çikolata Soslu Nefis Kek

Çikolata Soslu Nefis Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un
• 1 paket kakao (25 gr)

Sosu için;

• 1 paket çikolata sosu
• 1 bardak+ 1/4 (çeyrek) kadar süt

Çikolata Soslu Nefis Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri derin bir kasede çırpıyoruz. Çırpma işlemi çok iyi olmalı ki kekimiz kabarsın. Sonra yoğurt, sıvı yağ ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
Kabartma tozunu, vanilyayı, kakaoyu ve unu yavaş yavaş eliyoruz. Spatula ile dıştan içe doğru karıştırıyoruz. Spatulayı kaldırdığımızda akışkan olacak bir kıvam elde ediyoruz.
Yağlanmış dikdörtgen borcama döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 °C lik fırına koyuyoruz ilk 25 dk kesinlikle fırının kapağını açmıyoruz sönebilir. Arada bir kontrol ederek pişiriyoruz.
Çikolata sosu için bir sos tavasına sütü ve çikolata sosunu sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakka kadar pişiriyoruz. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca üstüne döküyoruz. Çikolata sosunun sıcak olması gerekmiyor. Kekimiz soğuyunca servis edebilirsiniz.
afiyet olsun☺