Çikolata Soslu Pofuduk Kek

Çikolata Soslu Pofuduk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için ;

• 4 büyük yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker (250 gr)
• 1 vanilya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı çırpılmış yoğurt
• 2 su bardağı un (240 gr)
• 4 yemek kaşığı kakao (35 gr)
• 1 kabartma tozu

Çikolata sosu için ;

• 150 gr süt kreması(Sahne) (1 su bardağından biraz eksik)
• 200 gr bitter çikolata

Çikolata Soslu Pofuduk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar, şeker ve vanilya en az 5 dakika beyaz bir krema haline gelene kadar çırpılır.
2. Ardından yoğurt, sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır.
3. En son un, kakao ve kabartma tozu eklenip homojen olana kadar tekrar çırpılır.
4. Hamur yağlanmış orta boylu kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45-50 dk kadar pişirilir. (Bu süre fırından fırına değişebilir. )
5. Kek pişerken sosu için küçük bir tencereye krema alınarak ısıtılır.
6. Isınan krema ocaktan alınır ve çikolata eklenip çikolata eriyinceye kadar karıştırılır.
7. Krema ve çikolata özleşip iyice karıştığında ılınmış olan kekin üzerine dökülür ve arzu edilirse ılık veya soğuk servis edilir. Yumuşacık pamuk gibi bir kek oluyor. 👍 Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ☺️