Çikolata Soslu Yaş Pasta

Çikolata Soslu Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüsü: Su bardağı 250 ml

Çay bardağı 125 ml

Pandispanya keki için:

• 6 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıcak su (kaynar değil)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• İsteğe bağlı 1 paket vanilya

Kreması için:

• 2, 5 su bardağı süt
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1, 5 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı kakao

Çikolata sosu için:

• 4 kahve fincanı su
• 2 kahve fincanı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Pandispanyayı ıslatmak için:
• 1 su bardağı süt
• Pastayı kaplamak için:
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Pastanın iç katmanları için ben pasta süsü, hindistancevizi ve ceviz kullandım siz nasıl arzu ederseniz onu kullanın
• Pastanın üst süslemesinde hindistancevizi ve pasta süsleri kullandım

Çikolata Soslu Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çırpma kabına yumurtaları katıp üzerine suyu ilave edip çırpın.
2. Yumurtalar köpürmeye başladığında şekeri yavaş yavaş ilave ederek çırpın ve burda mikseri kapatın .
3. 7-8 dakika çırpın ayrı bir kaba un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya ilave edilip sonra çırpılan yumurta karışımına elek yardımıyla un karışımından azar azar ilave ederek spatulayla karıştırın.
4. 26 cm lik kelepçeli kalıbın alt kısmına yağlı kağıt yerleştirin.Harcı dökün.
5. Önceden ısıtılmış ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.
6. Bu arada kremayı yapalım tencereye tüm malzemeyi katıp karıştırın ve ocakta koyu kıvam alana kadar karıştırın soğumaya bırakın.
7. Çikolata sosu için küçük tencereye tüm malzemeyi katıp karıştırın kaynayınca kenarda soğumaya bırakın.
8. Pişen pandispanyayı telin üzerine olduğu gibi ters çevirin ters çevirmemizin amacı kek dibe çökmesin.
9. Kek soğuduktan sonra 3 parçaya bölün, soğuyan kremayı mikserle çırpın .
10. Krem şantiyi çırpın ve pastayı birleştirmeye başlayalım.
11. Pandispanyanın ilk parçayı sütle ıslatın.
12. Üzerine kremanın yarısını yayın ne dilerseniz serpin ben hindistancevizi, ceviz ve pasta süsü serptim .
13. İkinci parçayı katıp tekrar aynı işlemi yapın, üçüncü parçayı katıp sütle ıslatın,üzerine ve kenarlara krem şantiyi sürün .
14. En son çikolata dökün ve süsleyin. AFİYET OLSUN.