Çikolatalı Borcam Pastası

Çikolatalı Borcam Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker
• 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
• 1 Türk kahve fincanı süt
• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Üzerine Dökmek İçin

• 2 su bardağı süt
• Üst kreması
• 2 poşet kremşanti
• 1,5 su bardağı soğuk süt
• 1 yemek kaşığı dolusu kahvaltılık çikolata
• Çikolata sosu
• 1 paket sıvı krema
• 80 gram bitter çikolata

Bardak ölçüsü 200 ml

Çikolatalı Borcam Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kremşantiyi soğuk sütle çırpalım. Katılaşmaya başladığında kahvaltılık çikolata ekleyip tekrar çırpalım. Dolaba kaldıralım.
2. Kek için yumurta ve şekeri beyaz köpük köpük olana kadar çırpalım. Diğer malzemeleri ekleyip çırpalım. Kek harcını yağladığımız dikdörtgen borcama kek karcımızı dökelim.
3. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirelim. Fırından çıkardığımız kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine ara ara kürdanla delikler açalım 2 bardak sütü eşit olacak şekilde üzerine dökelim.
4. Kek iyice soğuduktan sonra üzerine kremşantiyi sürelim. Çikolata sosu için tencereye kremayı alalım. Kaynamak üzereyken üzerine bitter çikolatayı ekleyip altını kapatalım. Karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayalım.
5. Ara ara karıştırarak soğutalım. Pastanın üzerine gezdirelim. Dikkatli bir şekilde pastanın üzerine yayalım.
6. Pastayı dinlendirip dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Bir gece önceden yaparsanız daha lezzetli olacaktır.