Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 2 paket Burçak bisküvi
• 100 gram eritilmiş margarin

Keki için:

• 2 paket labne
• 1 paket krema
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 kaşık nişasta
• 1 kaşık un
• 1 paket vanilin

Çikolata sosu için:

• 1 paket krema
• 180 gr çikolata

Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bisküvileri robottan geçirelim, margarini eritelim ve karıştıralım.
2. Karışımı kelepçeli kalıba dökelim, kaşık yardımıyla bastıralım ve buzdolabında 20 dakika dinlendirelim.
3. Kekimiz için öncelikle şeker ve peyniri iyice karıştıralım içine un ve nişastayı da ekleyip karıştıralım.
4. Daha sonra kremayı da ekleyip karıştıralım.
5. Yumurtaları da teker teker ekleyip karıştırmaya devam edelim son olarak vanilini de ekleyelim.
6. Kalıbımızın içine dökelim.
7. Kekimizin akmaması için folyo ile kalıbımızı üzeri açık kalacak şekilde saralım ve 175 dereceli fırında fırının en alt kısmına su dolu tepsi koyarak 50 dakika pişirelim.
8. Pişen keki soğumaya bırakalım ve sonra buzdolabına kaldıralım.
9. 2 saat dinlenen kekin üzeri için kremayı ısıtıp çikolataları içine koyup karıştıralım ve çikolatalı sosumuz hazırlayalım.
10. Son olarak çikolatalı sosumuzu kekin üzerine dökelim. Nefis kekimiz hazır afiyet şeker olsun.