Çikolatalı Çörek
Çikolatalı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya ya da 1 kaşık kuru maya
- 1 tam yumurta, 1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı şeker
- 1 çimdik tuz
- Sürmelik çikolata veya çikolata damlası
- 5-6 bardak un
Çikolatalı Çörek Tarifi'nin Yapılışı
- Ilık süt, şeker ve mayayı karıştırıp; 10 dk kadar bekleterek aktif hale getiriyoruz.
- Tereyağ, tuz, yumurtayı hafif karıştırıp unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
- Hamur hafif ele yapışmalı ve yumuşak olmalı ki pişince yumuşaklığını korusun.
- Hamur en az 10 dk kadar yoğrulur
- Mayalanması için 20-30 dk kadar beklenir.
- Hamurdan orta boy elma büyüklüğünde parça alınarak açılır. İnce olmalı.
- Çikolata sürülür veya damla çikolata serpiştirilir ve hamur silindir hale getirilip tepsiye konur. İsteyen kesip kesipte koyabilir.
- Tepsi mayası için 30 dk kadar beklenir.
- Yumurta sarısı sürülüp 25 dk kadar altı-üstü tam kızarana kadar pişirilir 👍🏻
Not: bu hamur tarifi her hangi bir mayalı tatlı hamurlar için uyarlanabilir
Afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
