Çikolatalı Doğum Günü Pastası Tarifi

Çikolatalı Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçine;

• 1 paket çikolatalı fındıklı crem ole

Süslemek için

• 2 paket sütlü çikolata
• Yuvarlak çikolatalar
• Ceviz

Çikolatalı Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Keki için önce yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından geri kalan malzemeleri katıp tekrardan iyice karışana kadar çırpıp altına yağlı kağıt serilmiş (daha kolay çıksın diye) kelepçeli kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Kek pişip tamamen soğuduktan sonra ortadan ikiye kesiyoruz. Crem oleyi arkasında yazdığı gibi hazırlıyoruz ve kekin arasına sürüyoruz. Sadece arasına sürülecek. Az bir şey kenarda bırakın. Sonra pastanın kenarlarınada sürmek için. Kelepçeli kalıbın içinde yaparsanız daha düzgün olur. Sonra çikolatalarımızı benmari usulü eritip pastamızın üzerine döküyoruz ve donmadan yuvarlar çikolatalarımızı da kenarlarına yapıştırıyoruz. Çikolata tamamen donduktan sonra kalıbımızın kelepçesini artık çıkarabiliriz. Ayırdığınız kalan crem oleyi de pastanın kenarlarına sürüp cevizleri yapıştırın. Bir gün dolapta beklerse daha güzel oluyor. Pastayı kesmeden bıçağınızı kaynar suya batırarak keserseniz daha düzgün kesilecektir. Afiyet olsun.