Çikolatalı Etimek Tatlısı

Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası

Üzeri için:

• 1 paket çikolata sosu(2 su bardağı süt)

Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 2 su bardağı sıcak su ile 1 buçuk su bardağı şekeri küçük bir tencereye alarak kaynatın.
2. Kaynamaya başladıktan 5-6 dk. Sonra altını kapatarak şerbeti 10 dk kadar bekletin.
3. Bu arada borcama 12 tane etimeği güzelce sıralayın. Kepçe yardımı ile şerbeti etimeklerin her yerine gelecek şekilde dağıtın.
4. Etimekler şerbetini çekerken hemen muhallebiyi hazırlamaya geçelim.
5. 1 litre sütün içine vanilya ve tereyağ hariç tüm muhallebi malzemelerini ekleyin ve iyice çırptıktan sonra kaynayana kadar karıştırarak muhallebiyi hazırlayın.
6. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı ilave ederek 2-3 dk kadar daha karıştırın ve ocağı kapatın.
7. Muhallebi 5 dakika kadar dinlendikten sonra etimeklerin üzerine dökerek üzerini güzelce düzeltin.
8. Ardından 2 su bardağı süt ile çikolata sosunu hazırlayıp oda sıcaklığına ulaşmış olan muhallebinin üzerine eşit bir şekilde yayın.
9. Soğuyan tatlının üzerini streç film ile kapatarak buz dolabına kaldırın, 3-4 saat dinlendikten sonra servis yapın, Afiyet olsun. 😋😋

Not:Krem şantiden hoşlanmayanların da alternatif tatlısı 😉👍