Çikolatalı Etimek Tatlısı

Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1su bardağı dolusu  un
• Yarım çay bardağından 1 parmak fazla şeker
• Vanilya
• Tereyağı veya margarin

Krem şanti için :

• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı süt

Ganaj  için:

• 1 paket krema
• 120 gram sütlü çikolata

Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 su bardağı şekeri karamel rengini alana kadar eritiyoruz.
2. Karamelize olan şekeri üzerine  suyu ekliyoruz . Burada şeker sertleşebilir.
3. Sonra ocağın altını kısık ateşte açıp şeker eriyene dek karıştırıyoruz ve şerbetimiz hazır.
4. Daha sonra şerbeti sıcakken borcama dizdiğimiz ekmeklerin üzerine şerbeti  döküyoruz.
5. Daha sonra muhallebimizi yapmaya başlıyoruz.
6. Muhallebisinin yapımı:Öncelikle vanilya ve margarinimizi hariç tüm kuruları iyice karışana dek karıştırıyoruz sonra sütü ekleyip  karıştırıyoruz.
7. Daha sonra ocağa alıp orta ateşte katılaşana kadar pişiriyoruz.
8. Muhallebi göz göz olunca ocağın altını kısıp  vanilya ve margarini katıp iyice  karıştırıyoruz ve muhallebiniz hazır.
9. Daha sonra ılıyan muhallebimizi ekmeklerin üzerine döküp yayıyoruz ve katılaşana dek dolapta bekletiyoruz.
10. Krem şanti için; Süt ve toz krem şantiyi kıvam alana kadar çırpıyoruz. Daha sonra katılaşan muhallebinin üzerine sürüyoruz.
11. Ganaj içinde kremayı kaynama noktasına kadar ısıtıp ocağı kapatıp sütlü çikolatayı içine atıp hazırlıyoruz. Hazır olan gabajı krem şantinin üzerine döküp yayıyoruz.
12. Ve tatlımızı 1 gün boyunca dolapta bekletiyoruz. Ve tatlımız hazır.

Afiyet olsun 😊.