Çikolatalı Fındıklı Pasta Ferrero Rocher Pastası

Çikolatalı Fındıklı Pasta Ferrero Rocher Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kakao (25 gr)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı fındık kırığı
• 3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata

Kreması için

• 2 paket sıvı krema (400 ml)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 200 gram bitter veya sütlü çikolata

Üzerine

• Dilediğiniz süslerden

Çikolatalı Fındıklı Pasta Ferrero Rocher Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekini hazırlayalım,bir kabın içinde oda ısısında bekleyen 3 yumurtayı ,1 su bardağı toz şeker ile beyazlaşıp köpürene kadar mikserle çırpalım.
2. Sonrasında 1 su bardağı oda ısısında bekleyen sütü ve yarım su bardağı sıvı yağ ilave edelim,tekrar çırpalım.
3. Bütün kuru malzemeleri (un,kakao,kabartma tozu,vanilya)elekten geçirip başka bir kapta karıştıralım. Yavaş yavaş çırparak elenmiş kuru malzeme karışımını yumurtalı karışıma ilave edelim.
4. Ardından 3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata ve yarım su bardağı fındık kırığı. Tekrar son kez çırpalım.
5. Yağlanmış veya yağlı kağıdı serilmiş kelepçeli kabın (26cm) içine kek karşımdan dökelim.
6. Sonradan bu kalıbı bir kaç kez tezgaha vuralım havacıklar çıksın diye.
7. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 35 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
8. Kek pişince fırından çıkarıp soğutalım.
9. Soğuyunca keki kalıbının çıkaralım ve ikiye ortadan keselim. Hatta benim üst kısmı baya kabardı ,ben onu da düzelttim ve fazlasında kek kırıkları ile süsleme yaptım.
10. Bu arada soğuk sıvı kremayı(kesinlikle buzdolabında en az 1 gün bekletmeli) bir kaba yerleştirilir ve pudra şekeri ile çırpılır.
11. Ardından benmari usulü eritilmiş çikolatayı ilave edelim ve karıştıralım.
12. Bu kremanın yarısını yarım kekin üzerine sürelim.
13. Üzerine diğer kek kısmını koyup tekrar kremayı sürelim hem üste hem kenarlara. Ben toz haline getirdiğim fazla kek kırıkları ile süsledim ve kendim yaptığım çikolata toplar ile.
14. Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Bir gece buzdolabında bekletikten sonra servis edebilirsiniz.