Çikolatalı Fındıklı Poğaça

Çikolatalı Fındıklı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket yaş maya ya da instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• Yaklaşık 5 su bardağı un

İç için;

• Bütün fındık,
• Krem çikolata (sarelle, çokokrem vb)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Çikolatalı Fındıklı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu bir kaba alıp, ortasını elimizle açıyoruz.
2. Maya ve şekeri koyup; ılık süt, yağ ve tuzdan oluşan karışımdan yavaş yavaş dökerek ve mayayı eriterek yoğuruyoruz.
3. Yaklaşık 10 dk boyunca, ele yapışmayan ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.
4. Üzerini bezle örtüp, 1 saat dinlendiriyoruz.
5. Süre bitiminde, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizle açıyoruz.
6. 1 çay kaşığı kadar çikolata ve bütün fındık koyup, kapatıyoruz.
7. Yağlanmış kek kalıbına hamurları yerleştiriyoruz.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz ve kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.