Çikolatalı Güllaç

Çikolatalı Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 kişilik
• 4-5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı süt (200 ml.lik bardakla)
• 60 gram bitter çikolata
• 3 adet güllaç yaprağı

Üzeri için;

• İsteğe göre ceviz yada fındık içi

Çikolatalı Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker ve kakaoyu tencereye alıp ılıktan biraz daha sıcak olacak şekilde ısıtıyoruz.
2. Ocaktan alıp çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
3. Süt çok sıcak olmamalı!
4. Küçük boy kare borcam boyutundaki bir kaba bir iki kepçe sütten döküp kabımıza göre 3-4 parçaya kestiğimiz güllaç yaprağın bir tane koyup tekrar bir iki kepçe süt döküyoruz üstüne.
5. Bitene kadar bu şekilde devam edip en üste kalan sütüne ilave edip birkaç saat dinlenmeye bırakıyoruz.
6. Sonrasında fındık ceviz yada istenilen meyvelerle servis yapıyoruz.

Dilerseniz detaylı yapılış videosu da youtube kanalımda mevcut. Kanal ismim tarif durağım.