Çikolatalı Güllaç Tarifi

Çikolatalı Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 yaprak güllaç
• 7, 5 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı şeker (tercihe göre artırılabilir)
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1, 5 paket (80 gr lık) çikolata (tercihe göre bitter de kullanılabilir)

Çikolatalı Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Süt, şeker ve kakaoyu uygun bir tencereye alarak karıştıralım. Orta ateşte ara ara karıştırarak ısıtalım. Süt kaynama noktasına geldiğinde kırarak çikolataları ekleyip karıştıralım. Sütü ocaktan alarak elimizi yakmayacak sıcaklığa gelene kadar bekletelim. Güllaç yapraklarını kendi boyutlarından biraz daha küçük bir tepsiye gerekirse kırarak teker teker yerleştirelim. Her kata çikolatalı sütten dökerek iyice ıslatalım. Tüm yapraklar bitene kadar aynı işlemi yaparak üzerine kalan sütü dökerek buzdolabında 2-3 saat dinlendirerek dilimleyerek servis edebiliriz…

İPUCU: Ben kullanmadım ama isterseniz 5. kata çekilmiş ceviz veya fıstık serperek yapabilir üzeri içinde tercih edebilirsiniz…Afiyet olsun.