Çikolatalı Kolay Baklava (Farklı Ve Enfes Bir Lezzet)

Çikolatalı Kolay Baklava (Farklı Ve Enfes Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Yarım çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 3,5-4 su bardağı un

Hamuru açarken:

• 1 su bardağı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao

Araları için:

• 160 gr (2 paket) eritilmiş bitter yada sütlü çikolata (isteğe göre çikolata sosu da olabilir)
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 3-4 damla limon suyu

Üzeri için:

• 100 gr eritilmiş tereyağı

Çikolatalı Kolay Baklava (Farklı Ve Enfes Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetini yapalım ki soğuması gerekiyor. Tencereye su ve şeker alınıp 15 dk kaynatılır. Üzerine limon suyu damlatılıp 5 dk daha kaynatılır ve ocaktan alınır, soğumaya bırakılır.
2. Hamuru için; yumurta, süt, zeytinyağı, tuz, sirke, kakao ve kabartma tozu yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
3. Kontrollü bir şekilde un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur en az 1 saat dinlendirilir. Hatta vaktiniz varsa 1 gece öncesinden yoğurup streçe sarıp dolapta dinlendirebilirsiniz, ben öyle yaptım
4. Dinlenen hamur 3e bölünür. Her hamur 10 parçaya bölünür ve toplamda 30 adet küçük beze elde edilir.
5. Açarken kullanmak üzere ayrı bir kapta; nişasta ve kakao karıştırılır. İlk 10 beze pasta tabağı büyüklüğünde açılır aralarına bolca nişastalı karışım serpilerek üst üste koyulur.
6. Tamamlandıktan sonra topluca büyütülür ve yağlanmış fırın kabının tabanına yerleştirilir. Üzerine eritilmiş çikolata gezdirilir ve bolca ceviz serpilir.
7. İkinci 10 lu grupta aynı şekilde aralarına kakaolu nişasta serpilerek açılır üst üste koyulur, topluca büyütülür. Ve üzerine serilir.
8. Kenarlardaki fazlalıklar kesilir. Çikolata ve ceviz serpilir. Son 10lu grupta aynı şekilde açılarak üzerine koyulur. Kenar fazlalıkları kesilir.
9. İstediğiniz şekilde dilimleyebilirsiniz. Dilimlenen tatlının üzerine eritilmiş tereyağı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derecede 35-40 dk pişirilir.
10. Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür. Şerbetini çektikten sonra servise hazırdır, afiyetler olsun 😍💐😙