Çikolatalı Muhallebi

Çikolatalı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için

• 1 litre süt bir bardak un
• 1 adet yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 adet vanilya
• 1 adet falım sakız

Çikolata sosu için

• 1, 5 bardak su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 bardak süt
• 50 gram kakao
• 5 yemek kaşığı şeker

Çikolatalı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencerede şeker yumurta un iyice çırpılır yavaş yavaş 1 litre süt eklenir.Ocağa alınır.
2. Kaynayana kadar pişirilir.
3. Margarin, vanilya sakız eklenir içinde iyice eriyince altı kapatılır.
4. Kare borcama koyulur başka bir küçük tencerede bir buçuk bardak su ve 2 yemek kaşığı nişasta eritilir.
5. Üzerine süt ,kakao, şeker koyulur.
6. Kaynayınca kapatılır ve vanilyalı karışımın üstüne 2 kat olarak dökülür.
7. 4 saat buzdolabında bekletilir. Soğuk tüketilir.