Çikolatalı Muhallebi Sarma

Çikolatalı Muhallebi Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2. 5 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı damla çikolata

Ara malzeme;

• 1 paket krem şanti
• Çırpmak için 1 çay bardağı süt

Alt malzeme

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Çikolatalı Muhallebi Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Önce muhallebimizi dökeceğimiz tepsimizi tüm yüzeyi kaplayacak şekilde hindistan cevizimizi serpip hazır bi şekilde bekletiyoruz. Daha sonra muhallebimizi yapacağımız tencereye önce kuru malzemelerimizi alıp karıştırıyoruz. Daha sonra sütü de ekleyip ocağa alıyoruz. Hepsini çırpıcıyla koyulaşana kadar karıştırıp piştikten sonra altını kapatınca damla çikolatamızı ekliyoruz. Çikolata eridikten sonra muhallebimizi hemen sıcakken hindistan cevizinin üstüne yavaş yavaş döküyoruz. Spatula yardımıyla muhallebiyi hindistan cevizini kaldırmadan dikkatlice tüm yüzeye yayıyoruz. Daha sonra buzdolabına kaldırıp soğumasını bekliyoruz. Muhallebimiz soğuduktan sonra üzerine çırpılmış şanti sürüp tekrar dolaba kaldırıp en az iki saat dinlendiriyoruz. Muhallebimizi servis tabağına alacağımızda küçük şeritler halinde kesip sarıyoruz. İsteğe göre arasına muz konularak da sarılabilir. Hazırlanan sarma lokumlarımızı servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.