Çikolatalı Muhallebili Tart Kek

Çikolatalı Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un

Üst kreması;

• 2 su bardağı süt
• 200 ml süt kreması
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı

Keki ıslatma için

• Yarım su bardağı süt

Üst süsleme için;

• 1 adet muz
• 1 çay bardağı sütlü damla çikolata (Eritmek için)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Beyaz çikolatalı sos

Çikolatalı Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek için yumurta ve şekeri 1 dk boyunca çırpıyoruz.
2. Üzerine süt ve sıvı yağı ekliyoruz tekrar çırpıyoruz. Vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu elekten geçirip ekliyoruz ve güzelce çırpıyoruz.
3. Fırını 170 dereceye ayarlıyoruz tart kalıbı güzelce yağlıyoruz ve keki kalıba döküyoruz.
4. Isınmış fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Kontrolünü kürdan batırarak anlıyabiliriz. Kek fırındayken muhallebisini hazırlıyoruz.
5. Bütün malzemelerini ekleyip orta ateş sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
6. Üstü için çikolataları benmari usulü eritiyoruz.
7. Çikolatanın üzerine tereyağı ekleyip güzel eritiyoruz.
8. Keki fırından çıkartıp ters çevirip koyuyoruz keki güzelce ıslatoyoruz ve kremeyı üstüne döküyoruz. İsterseniz muzları dizip muhallebiyi dökün isterseniz muhallebiyi döküp muzları dizelim. Ben muzları muhallebinin üzerine dizdim ve çikolatalı karışımı güzelce yayalım.
9. Üst kısmındaki deseni vermek için beyaz çikolata sosu paralel olarak çizgi çizgi şeklinde döküyoruz. Kürdanla birlikte bu deseni verebilirsiniz. Deneyenlerin ellerine sağlık