Çikolatalı Örgü Çörekler

Çikolatalı Örgü Çörekler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1,5 su bardağı süt (300 ml)
• 4 yemek kaşığı  tereyağı (65 gram)
• 1 adet yumurta
• 1 paket kuru maya
• 1 çimdik tuz
• 1 çay bardağı şeker ( 100 gram)
• İsteğe bağlı vanilya aroması
• 4,5 su bardağı  un (500 gram)

Sürmek için:

• Çokomel, reçel vs.
• 1 adet yumurta sarısı
• 1-2 yemek kaşığı süt
• File badem, fındık vs.

Dekor için:

• Pudra şekeri

Çikolatalı Örgü Çörekler Tarifi'nin Yapılışı

Bu mayalı hamuru dilediğiniz dolgu ile doldurup veya sade bırakıp kahvaltıda tüketebilir veya çocukların beslenme çantasına koyabilirsiniz çok lezzetli😊.

1. Cezveye sütü ve tereyağını koyun ve kısık ateşte hafif ısıtın (eli yakmayacak).
2. Yoğurma kabına tüm malzemeleri ve sütü ekleyip 10 dk yoğurun.
3. Hamur ne kadar yoğurulursa o kadar iyi elastik hafif yapışan dokuda olacak.
4. Poşetle kapatıp 40 dk mayalandırın.
5. Hamuru tekrar hafifce yoğurup havasını alın ve unlanmış tezgaha koyun.
6. Merdaneyi de unlayıp hamuru dikdörtgen şeklinde açın.
7. Üzerine çikolata sürün ve bir kenarını ortasına doğru katlayın.
8. Diğer yarısınıda onun üzerine katlayın ve hamuru hafif uzunlamasına açın.
9. 3-4 parmak kalınlığında 9-12 parçaya kesin.
10. Her parçaya 3 cizik atın ama tam yukarısından kesmeyin ve örgü şeklinde birleştirin.
11. Kesilmemiş yerinden başlayarak rulo yapın ve yağlı kağıt serili tepsiye açık yeri alta gelecek şekilde koyun.
12. Tekrar poşet ile örtüp 15 dk dinlendirin.
13. Fırını 170 dereceye getirin.
14. Yumurta sarısına biraz süt ekleyip çöreklerin üzerine sürün ve dileyen file badem, fındık vs serpebilir.
15. 25 dk güzelce kızarana dek pişirin.
16. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin.Afiyet olsun.